病请描述： 过年了，做个健康的“吃货”春节历来是中国人团圆的日子，年夜饭更是春节不可缺少的一个环节。通常，年夜饭总是大鱼大肉，但这很容易吃得油腻，尤其对于高血脂患者十分不利。那么，应该吃些什么解油腻？ 上海中医药大学附属曙光医院东院肝硬化科孙明瑜 尽量吃瘦肉不要吃肥肉和内脏。如果吃大鱼大肉要清蒸、清炖，不要红烧油炸，这样可以减少油脂摄入。 山楂善于消肉食积滞，所以最擅长解油腻的就是山楂。 解油腻可以吃点山楂制品，比如生山楂、山楂片、山楂糕、糖葫芦和山楂茶等，注意糖分不要摄入太多。但山楂不可空腹吃，也不要吃太多，否则也容易把胃粘膜消化了，也容易反酸。 还可以喝大麦茶、荷叶茶和普洱茶等。春节难免会“吃撑”，此时许多人都会选择服食一些健胃消食片，这是一个好方法吗？还是应该选择让胃自己恢复？有哪些食物或方法可以对这种情况有所帮助？中医是否可以通过按摩穴位来缓解？饮食有节制是很重要的，暴饮暴食容易诱发胆囊炎、胃肠炎、胰腺炎，甚至急性胰腺坏死等疾病。所以尽量不要吃撑着。如果真的吃撑着了，还是要及时吃一些健胃消食的食品和药品。否则食积在内，容易变生他证。刚刚说的山楂、大麦、普洱茶等都可以消食。 按摩穴位：足三里：在外膝眼向下量4横指处，因能治疗腹部上中下三部诸证而得名，为回阳九针穴之一，是胃腑疾病和人体强壮要穴。按摩足三里有补中气的作用，用补法，能健脾养胃、补中益气;用泻法，有消食导滞、和胃通肠的作用。 三阴交：在内踝向上量4指处，为足太阴脾经的腧穴，由于是肝、脾、肾三阴经交会处的穴而得名。肝藏血，脾统血，肾藏精，精血相生，因此是治疗与血有关病证的要穴。用补法，有健脾、补血、摄血的作用;用泻法，有活血化淤的作用。 神门：在手腕的腕横纹尺侧端稍上方凹陷处，是手少阴心经的原穴，被喻为神气游走出入的大门。用补法，有宁心安神、补心气的作用;用泻法，可清心、开窍，。关元：位于脐下四指处，是任脉的穴位，位于人身阴阳元气交关之处，又能大补元阳而得名。《类经图翼》说：“此穴乃男子藏精，女子蓄血之处……”能治疗“诸虚百损”。用补法，有补肾阳的作用，此穴多用来治疗虚损性质的疾病，泻法较少使用。合谷，别名虎口。属手阳明大肠经。原穴。在手背，第1、2掌骨间，当第二掌骨桡侧的中点处。或以一手的拇指指骨关节横纹，放在另一手拇、食指之间的指蹼缘上，当拇指尖下是穴。而有桡神经浅支，深部有正中神经的指掌侧固有神经，并有手背静脉网，近侧为桡动脉从手背穿向手掌之处。主治发热，头痛，目赤肿痛，鼻衄，血渊，咽喉肿痛，齿痛，耳聋，面肿，口眼㖞斜，中风口噤，热病无汗，多汗，消渴，黄疸，痛经，经闭，滞产，等。直刺0.5—0.8寸。有些人认为一天吃大鱼大肉，可以通过第二天喝粥、吃水果或断食来平衡，这种行为可行吗？最好不要这样，饮食有节制有规律是最健康的。如果你吃大鱼大肉不消化了，当然第二天确实需要少吃点，粥比较养胃容易消化。断食不太可取。有读者反应自己有胃炎，往年过年后都会复发，这一类人过年时应该注意些什么？哪些药膳可以起到辅助治疗的作用？这些人最好在节日期间也要管住嘴，吃清淡容易消化的食物，不要吃得太油腻太冰冷食物，也不要粗纤维、难消化的食物，比如竹笋、芹菜、糯米等。胃病患者饮食具体原则： 1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。2.少吃腌制食物： 这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。3少吃生冷食物刺激性食物： 生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。4.规律饮食：有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。5.温度适宜： 饮食的温度应以“不烫不凉”为度。6.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担，对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。7注意防寒， 胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。8.避免刺激： 不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病，应少饮酒，少吃辣椒，胡椒等辛辣食物。9.补充维生素C和B族维生素：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力，因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。补充维生素B族还可舒缓情绪 药膳：山药百合大枣粥：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。砂仁羊肉汤：将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。木耳炒肉片：将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。特别适合因为情志不畅所致的胃病，中医辨证属肝气犯胃者，患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸，每因情志因素而发，苔薄白、脉弦。砂仁黄芪猪肚 原料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。 做法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。 黄芪内金粥： 原料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。 做法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。白术猪肚粥 原料：白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许。 做法：将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000毫升，煎煮取汁约600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。豆蔻馒头 原料：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。 做法：将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，一起加入制成馒头。用于脾胃气滞的脘腹胀痛，食欲不振或胃脘冷痛，恶心呕吐等。玉竹粥 原料：鲜玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少许。 做法：先将鲜玉竹洗净，除去根须、切碎，加水1000毫升，煎取浓汁约500毫升，再加粳米煮为稀粥，加少许冰糖即可，每日分3~4次分服。适用于胃火炽盛或阴虚内热、容易饿的胃炎患者。酸水、脘闷腹胀等症。良姜粥 原料：高良姜15克，粳米100克。 做法：高良姜研末，加水煎30分钟，去渣，入粳米熬成粥，调味分次服食。每日1剂，连食2周，停数日再食，连续半年至一年。口淡、胃脘冷痛、虚弱乏力之慢性胃炎者尤为适用。猪肚炖山楂 原料：猪肚1只，山楂100克，冰糖50克。 做法：猪肚擦洗净，切条。鲜山楂洗净，切片。同加水文火炖熟，放入冰糖，溶化后即可服食。分2~3次食，连食5只，或时时服食。适于萎缩性慢性胃炎脘胀、食欲不振者。 三九也正是吃膏方进补的时节，针对这一人群，过节时吃喝又该注意哪些？这个还是要看个人体质和膏方的性味而定。总体来说饮食清淡有营养好消化，吃七八分饱最好。不要吃太油腻的，膏方比较滋补，再吃太油腻，难消化，也不要吃太多生冷的，容易坏肚子。有些人爱吃辣，最后导致嗓子不适等状况，这些人可以吃些什么来缓解？辣椒吃太多，不止对咽喉不好，对胃肠也不好，有些人吃多了辣椒会诱发咽炎、胃炎、肠炎或者痔疮。还是那句话管住嘴最重要。如果吃了太多辣椒，亡羊补牢的办法就是吃点性味温和或者稍微寒凉一点的水果，比如苹果橙子柚子等，食粥养胃。上火的人在饮食上有哪些需要注意的地方？什么食物可以帮助治疗？上火也有虚火和实火之分。虚火的人可以适当吃点牛奶、蛋白、水果或者猪皮冻，不适于太寒凉的食物。而实火重的人，可以吃点生梨子、萝卜、绿茶等比较凉性的食物。过年后总会剩下许多菜，网上有传言说吃剩菜会致癌，这是真的吗？剩菜要怎么吃才能吃出健康？剩菜总归没有新鲜的菜有营养，剩菜里面的一些营养在存放和反复加热过程中流失或者分解了。所以不要做太多菜，以免浪费。吃不掉的剩菜一定要放入冰箱冷藏，吃前一定要高温加热后才能食用。一些常见的年夜饭菜品里是否可以加一些药材？若是可以，请针对不同功能介绍几款药膳。其实中药中有很多都是药食同源的，我们平日里吃的禽畜肉蛋奶蔬菜水果大部分都有药用价值，在本草纲目等大型药学专著中也有记载。现在是冬季，天气比较寒冷，大家也多会熬夜汇聚亲朋好友，那么当归生姜羊肉汤、红焖羊肉等就比较适合。羊肉是据《本草纲目》中记载：“羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身；可正气祛邪、治畏寒怕热；补元阳、宜血气的滋补上品；对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效”。故传统中医学又有“人参补气，羊肉补形”之论。俗话说：“药补不如食补”，这也是羊肉让所有食客长期喜爱的重要原因也可以牛肉炖山药、南瓜煲之类的，山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。牛肉也可以炖胡萝卜和萝卜，但最补的还是炖山药山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。《本草纲目》指出：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治；《医学衷中参西录》中的玉液汤和滋培汤，以山药配黄芪，可治消渴、虚劳喘逆，经常结合用枸杞子、桑椹子等这些药食同源的中药材做茶泡饮，可补肾强身，增强抵抗力，可以起到较好的保健养生功效。有些人喜欢吃白肉，那么鸡肉也是不错的选择，做个小鸡蘑菇煲、老母鸡汤等，乌鸡效果更好。中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作乌鸡肉 用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。若脱发过多，或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只，加首乌同煮食之。鸡肉能让秀发亮起来。蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。 现在心血管疾病多发，特别是老年三高患者，对于这部分人群，在饮食上分别有什么宜忌？这些人多半血脂血糖比较高，那么还是要饮食有规律，不要吃得过饱，同时注意营养均衡，多吃蔬菜，适当吃水果，控制淀粉类食物尤其是甜点和冷饮。不要吃肥肉和油脂含量高的食物以及内脏。一些刚开完刀，或者大病初愈的患者，想趁着过年补一补，对于这部分人群应该怎么吃？现在生活条件好了，大家平时也不缺营养，所以不建议在过年时大补特补。对于一些术后病人和大病初愈的，尤其要注意清淡饮食，营养均衡容易消化为主。不要暴饮暴食，否则容易复发。过年，饭桌上总是缺不了酒。白酒、红酒、黄酒、米酒……不同患者对喝酒都有哪些宜忌？普通人在喝酒时应该注意哪些？作为一名肝科医生，我建议尽量少喝酒，不要增加肝脏负担，如果实在要喝，也一定要少喝，春节后肝脏损伤发病率是蛮高的。胰腺疾病和肝病的患者尤其是有病毒性肝炎、脂肪肝和肝硬化等疾病的患者，一定要戒酒。糖尿病、高血压、胆囊炎等患者也都尽量不要喝酒。一般人如果实在要饮酒建议红酒和啤酒更合适些。即便是喝酒也不要喝醉，喝醉了是最伤身体最伤肝脏的。中医上有很多的药酒。有文章指出，药酒一定要餐前饮用才能起到最大的效果，这种说法是否正确？饮用药酒要注意哪些？药酒有很多种，功能也不同，一定要选择适合自己体制的药酒。如果是大补的药酒，可能餐前服用效果更好些。但对于有胃病的患者，为了避免刺激胃不舒服，最好饭后服用。误用药酒和药酒配方有误,饮用可引发中毒，导致不治疗疾病，反而生病的结果。所以药酒不好自己随意弄些药材来泡，最好请教中医专家，根据自己的体质来选些合适的药材来泡酒。要注意选用玻璃或者瓷器来泡酒，不能用塑料瓶，酒要没过药材，要拧紧盖子以免挥发，要避光保存。在感冒发烧腹泻等疾病时不要喝药酒。有肝脏疾病或者肝损伤的患者要谨慎喝药酒。每逢佳节胖三斤，过完节要怎么瘦回来？中医有哪些方法？锻炼身体，饮食清点有营养最重要。中医可以采用中药和针灸辅助减肥，减重几十斤都可以实现，不是梦！但是减重不要操之过急，需要循序渐进，科学减重是每周减重不超过1斤。减重过快也会造成脂肪肝等疾病。要长期坚持中等量的有氧运动----即运动最大强度的50%，心率达到一定标准，每次持续30分钟，每周3次以上，对肥胖者运动疗法比单纯节食减肥更重要。运动要注意自身的实际情况，要考虑原先的基础运动条件，心、肺、脑等功能状态，遵循个体化、循序渐进原则，兼顾个人工作情质及全身情况。要请医师开出运动处方:包括运动种类、运动强度、持续时间、实施的时间和实施频率等。糖尿病性脂肪肝患者，应避免空腹或饭后立即进行锻炼，其运动应以餐后片刻运动为宜。在餐后进行运动时，还应避开药物作用高峰，以免发生低血糖。体重的维持对肥胖性脂肪肝是否复发起决定性的作用。肥胖患者半年内体重减轻10%后常伴血清ALT显著下降和肝内脂肪浸润减轻。但对肥胖性脂肪肝患者减肥速度不可过快，每周体重下降应小于0.5kg。减肥速度过快（每月体重下降超过5公斤），反而会诱发和加重脂肪性肝炎或肝坏死。体重的反复波动可能引起脂肪性肝炎或肝纤维化的发生。
孙明瑜 2018-07-14阅读量9233
病请描述：合理忌口：忌口是指疾病期间对某些食物的禁忌，是食疗学的主要组成部分，对于肿瘤患者的治疗和康复具有重要意义。目前在临床治疗中患者忌口存在一些误区：有人认为要严格忌口，鸡、鸭、鱼等所有肉类都不能吃，只能吃素，饿死肿瘤细胞，结果忌口后患者日渐消瘦，体质一日不如一日，也无法进行任何针对肿瘤的积极治疗。有人则认为不用忌口，什么都可以吃，以增强体质和免疫力来对抗肿瘤，结果吃了很多的肉类食物，引起消化不良、腹泻，甚至加速肿瘤复发等。对于中医所提及的“发物”--鸡、鱼、虾、许多肉类等，是否能确切地引起肿瘤复发目前尚无定论，但这些食物均是人体蛋白质等生命物质的重要来源。笔者认为，忌口应科学合理，因时（季节）、因地（地域）、因人（体质）而异，如夏季不宜多食温燥性的食品，冬季则应避免冷食，消化道肿瘤的饮食宜清淡，肺癌患者忌燥热伤阴之品。合理调配癌症患者的饮食，可提高机体抵抗力，对患者的治疗和康复十分有利。癌症患者的饮食调配，应注意以下几点。（1）供给易消化、吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌能力。其中，牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。（2）进食适量糖类，补充热量。接受大剂量放射治疗的患者，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，而且会加重胰岛素功能不足。所以补充葡萄糖的效果较好。另外，宜多吃米、面、马铃薯等含糖丰富的粗粮食物以补充热量。（3）多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇（菌菇）、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜等食物。（4）维生素A和维生素C有阻止细胞恶变和扩散、增强上皮细胞稳定性的作用。维生素C还可防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升；维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老；维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此，应多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。（5）放疗或化疗有热证患者，一般宜进食凉食、冷饮；化疗或有寒证的患者，则宜进食热性食物。（6）饮食多样化，注意色、香、味、形，增加患者食欲；烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。（7）各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、消化、吸收困难及特殊营养元素缺乏的患者，可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养元素，必要时给予复方营养要素饮食，以增强患者抵抗力。肿瘤患者介入治疗前后的饮食禁忌介入治疗是治疗肿瘤的常用措施之一，患者的营养状况好坏直接影响手术的成功与否。（1）介入治疗前的饮食：较消瘦的患者要食高热量、高蛋白质、高维生素膳食，使患者能在短期内增加体重；对较肥胖的患者要给高蛋白、低脂肪的膳食，以储存部分蛋白质并消耗体内脂肪，因为体脂过多会影响伤口愈合。对不同的介入治疗患者有针对性的安排膳食，如肝、胆、胰肿瘤的患者要用低脂膳食，而胃肠道肿瘤的患者术前要安排少渣流食或半流食，以减少胃肠道内残渣。一般患者在介入治疗前不宜过饱，饮食要清淡容易消化，术前2小时不应进食，适当控制饮水，以防止小便过多影响手术进行，胃肠道内若有较多食物积存时容易呕吐，而影响手术的顺利进行。（2）介入治疗后的饮食：手术后初期一般采用清淡容易消化的饮食，如果胃口不好，可以半流饮食。待胃肠道功能恢复后，再给软膳食或普通膳食，须给患者补充适当的蛋白质和维生素。为了促进患者的早日康复或尽快接受其他治疗，术后患者原则上应给予高蛋白质、高热量和高维生素的营养膳食，如牛羊肉、瘦猪肉、鸡肉、鱼、虾、鸡蛋及豆制品，但不宜过饱。可以给患者多喝牛奶、藕粉和鲜果汁，以及多吃新鲜的蔬菜水果。肿瘤患者化疗期间饮食禁忌化疗期间，由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常细胞受到损害，产生相应的毒副反应，如免疫功能下降、白细胞减少、消化道黏膜溃疡、脱发等。此时，患者宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等，另外河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。如出现食欲不振、消化不良，可增加健脾开胃食品，如山楂、白扁豆、萝卜、香菇、陈皮等。肿瘤患者放疗后阴虚吃些什么为宜？患者接受放射治疗后，往往会出现口唇干燥、舌红少苔、味觉与嗅觉减弱、食欲低下等津液耗损的现象，可多服一些滋阴生津的甘凉食品，如藕汁、萝卜汁、绿豆汤、冬瓜汤、芦根汤、西瓜等，多食一些鱼、肉、奶、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果等。
付晓伶 2018-01-21阅读量1.1万
病请描述： 第一节：肠易激综合征的症状与诊断 主持人：各位网友大家好，欢迎收看新华网健康访谈。今天我们非常荣幸的邀请到上海瑞金医院消化内科袁耀宗教授接受我们的访问。袁教授，您好。 袁教授：您好。 主持人：今天我们的话题是由非常常见的腹泻引出的。腹泻对于老百姓来说是一个经常会遇到的小毛病，很多人通常是去药店买一些抗生素，或者一些止泻药来进行治疗，那么这样的处理方法是否正确呢？ 袁教授：对一般的老百姓来说，偶然由于吃坏的食物引起的腹泻，偶然吃一些抗生素来止泻，我想也是正确的。但是实际上在大多数腹泻的患者当中，他的原因是有很多的，其中有一部分的腹泻就是功能性的腹泻。而功能性的腹泻其中一部分就是肠易激综合征，对这部分反复发作的慢性腹泻，我们不建议用抗生素，因为这是一个慢性病，反复使用抗生素将对患者带来一些不利的影响。 主持人：刚才袁教授也提到了功能性胃肠病和肠易激综合征这两个非常专业的术语。那么您 给我们来讲解一下，您提到的功能性胃肠病和一般的胃肠病有什么区别呢？ 袁教授：所谓的功能性胃肠病从我们专业术语来讲，这些患者有很多症状，比如说腹痛、腹胀、腹泻、恶心等等。但是患者到医院就诊的时候，医院给他做了很多检查，而这些检查都是针对患者不舒服的症状而行的检查，结果检查都是正常的。但是患者还是有很多的不舒服，那么我们医生就说，你的检查是正常，但是你所患的疾病是功能性的疾病。 因为和我们常见的其他的胃肠疾病不一致，比如说消化性溃疡，急性腹泻或者还有其他的疾病，我们医生做相关的观察都会发现一些异常。比如说胃溃疡，我们做胃镜就会发现胃里面有溃疡。因此和常见的胃肠病相比较，功能性的胃肠病检查正常，但是患者有症状。而有病变的疾病，我们专业术语说刺激性的胃肠病，病人有症状，同时检查有异常，那么这两者之间是不同的表现。 主持人：那么这种症状主要是指一些什么症状呢？ 袁教授：就要取决于患者当时所患的疾病，比如说我们常见的胃溃疡，这些病人经常吃饭之 后就胃疼，而且又返酸，甚至有一些病人会影响他的食欲，那么胃镜一检查就发现有问题，这些病人我们现在有很多很好的药，一般的治疗四个星期到八个星期，病人的溃疡就会愈合了。 而刚才所讲的功能性胃肠病，病人症状持续时间很长，我们做了很多检查，没有发现问题，但是治疗效果有的时候反而不好。但是最关键的，我们希望广大网友关注，这些功能性的胃肠病即使迁延不愈，病情反复发作，但是它不会影响你的生命，仅仅是影响你的生活质量，或者影响你的工作效率，但是不会致命。 主持人：那么您刚才也提到了肠易激综合征，这是一个非常专业的术语，您是否能给我们解释一下什么是肠易激综合征，还有出现什么样的症状的时候，可以考虑是得了这样的疾病了呢？ 袁教授：好的。肠易激综合征实际上是我们功能性胃肠病当中最常见的一个肠道的功能性疾病。它的主要表现是腹痛，或者腹部不适，同时伴有排便习惯的改变和大便性状的改变。所谓排便习惯的改变，一部分的患者表现为大便次数增多，每天大便三、五次，同时大便性状的改变表现为大便稀、烂，这是一种表现类别。 另外一部分病人大便频率的改变表现为便秘，也就是说可能一个星期两三次，或者 一两次大便。每次排便的时候很困难，同时解出来的大便性状比较硬，硬块样的，或者是团状的，这部分病人也是常见的IBS（肠易激综合征）的一种表现。 因此从我们临床医生所诊断的肠易激综合征，主要是根据患者有腹痛、腹部不适、伴有大便性状、频率的改变，而我们给他做相应的检查之后又没有发现异常，这个时候我们就诊断是肠易激综合征。 主持人：那么在您接触的一些病人当中，来就诊的病人当中，他们的腹部不适和大便的改变会有非常明显和以往的不同吗？ 袁教授：这些患者一般病程比较长，尽管他主诉很多，他说有很多不舒服，但是从我们医生的角度来看，这个患者很健康，但是确实是很不舒服。只不过从我们医生的角度来看，他营养状况良好，我们体格检查没有发现异常。实际上这个肠易激综合征对患者的生活质量影响还是比较显著的，因此从我们医生角度，凡是肠易激综合征患者来就诊的话，我们都会给他进行一些健康教育，告诉他这是一个什么性质的疾病，同时我们会给他一些针对性的处理意见。 主持人：那么像肠易激综合征也分为不同的类型。那么您在这里可以和我们讲解一下，它有哪一些分类？各种类型分别有什么显著的特点？ 袁教授：好的。刚才已经讲过，肠易激综合征的病人都有腹部疼痛，或者腹部不适，而这个程度差异很大，这是第一。第二个，这些病人都有排便习惯，或者排便频率的改变。那么从我们专业的术语来说，比如说肠易激综合征腹泻型的，那么这些病人不仅有腹部不适，或者腹部疼痛，同时伴有大便次数增多，大便稀，我们诊断是腹泻型的。 一部分病人表现为便秘型的，便秘型的就是排便困难，排便费力，大便干结，每个星期大便的次数比较少，这是便秘型的。 但是实际上在临床上，还碰到有一些患者会说，医生我这几天大便解不出，过了几天我就拉稀，有的病人说，我刚刚开始解大便的时候，是干的，随后我解出来的大便是稀的。那么从我们医生的角度，就要进行仔细的病史询问。有的病人从我们的专业术语来说，是混合型或者是交替型。 因此肠易激综合征讲简单一些，是一个不影响病人生命的，常见的功能性疾病。从我们的研究的角度，还有很多问题没有解决。所以这里面，因为我们今天是进行科普讲座，只有把最常见的一些主要的情况和我们各位网友沟通一下。如果你肠易激综合征反复不好，或者是发生一些其他的情况，还是应该及时到医院去就诊。 主持人：您刚才的讲解让我们对于它的症状，包括它的分类已经非常清晰了。那么从医学的角度上来说，我们怎么能够非常明确的通过仪器的检查，来确诊这个病人是否真正已经患了这个疾病，有什么样的检查可以确诊呢？ 袁教授：好的。对大多数的肠易激综合征患者，我们主要是根据他的病史，我们医生的体格检查就可以做出一个初步的判断，然后根据患者的不同年龄，不同的病史长短，我们会给他做一些相应的检查，而这些检查仅仅是辅助检查。 但是当我们碰到一个老年人以前没有肠易激综合征表现的，最近出现腹泻、腹痛，那么我们要提高警惕了，因为现在我们国内结肠肿瘤的发病率在增加，因此我们会对这些老年人，或者突发的肠易激综合征患者，做一些肠镜检查，或者抽一些血，但是这些检查对诊断肠易激综合征仅仅是提供辅助的条件，所以最关键的是医生根据患者的病史、体格检查就可以做出诊断了。 主持人：体格检查主要包括什么？ 袁教授：体格检查我们医生根据患者一般的情况，比如说有没有贫血，有没有消瘦，腹部检查的时候有没有压痛，有没有肿块，这些检查我们医生一般都会做，做完了之后我们就根据病史、体格检查来做出综合的判断，然后下一个诊断。 当然一部分病人在诊断之后，给他治疗的过程当中，我们还进行一些随访，因为少数病人会有变化。漏了一个功能性的疾病，包括肠易激综合征对病人没有多大的伤害，但是如果我们临床上漏了一个消化道肿瘤，那么这个对病人造成不可挽救的损失，因此我们对一部分的病人还是要进行完整的随访。 主持人：现在有没有一些医院在诊断的时候，做进行一些不太必要的检查呢？ 袁教授：不必要的检查取决于两个方面，有一部分患者很紧张，他要求医生给他做很多的检查，这是一个方面。另外一部分医生不放心，医生过度紧张，他认为这个患者可能有什么疾病，我给他排除肿瘤，做很多检查也有的。我觉得从我们医生的角度要提高对肠易激综合征的认识水平，从患者的角度要相信决大多数的医生对这个疾病还是比较熟悉的，所以我们希望尽量少做检查，能够做出正确的诊断。 主持人：那么您觉得肠镜是通常会使用到的检查吗？ 袁教授：结肠镜是我们最常用的检查。对年龄比较大的患者，四五十岁以上的患者新近出现的腹痛或者腹泻，而这个腹泻又持续了几个星期，我想给他做一个肠镜还是合情合理的。因为肠镜检查还是对诊断早期肿瘤有很大的帮助，而且它的费用在我们国内也是比较低廉的。那么对于一些十几岁、二十来岁的最近刚刚出现这些症状，而全身情况又比较好的，那我们可以暂时不做肠镜，给他一些治疗，观察几个月，然后再决定做还是不做肠镜检查。 主持人：这个主要取决于病人的年龄和症状？ 袁教授：对。 第二节：肠易激综合征的高发人群与治疗方法 主持人：那么现在患肠易激综合征病人多吗？ 袁教授：现在患肠易激综合征我认为是越来越多，原因是多方面的。一个是我们国家健康状况发生了改变，医疗条件好了，我们很多患者以前有一些小毛小病不来看病的，现在医疗条件好了，都来看病了。第二，现在我们工作的压力加大，生活习惯的改变，确实有一部分病人的发病率在增加。肠易激综合征在我们国内、国外都做过流行学的调查，这个疾病在我们人群当中还是非常常见的功能性的疾病。 主持人：像便秘或者腹泻的病人当中，确诊为是肠易激综合征的人多吗？发病率高吗？ 袁教授：高。因为刚才已经讲过了，肠易激综合征的患者都有便秘或者腹泻，其中少部分病人是其他的一些器质性疾病，比如说肿瘤、溃疡性结肠炎等等。大多数的便秘和腹泻，就是功能性的胃肠病，其中一部分有腹部疼痛、腹部不适的就是肠易激综合征。因此对一些有慢性便秘或者慢性腹泻的患者而言，其中大多数都是肠易激综合征。 主持人：那么有这样的一个说法，现在在都市生活当中，特别是一些中青年的脑力劳动者，就是我们现在所谓的白领、小资的人群。患这个病的人数会非常高，甚至高于农村的中青年的人群。女性比男性更多，有这样的情况，有这样的数据说明吗？ 袁教授：有两方面的问题。一方面就是现在的白领是否比农村的人高，那么我想应该城市里面工作节奏比较快的，工作压力比较大的人，患肠易激综合征的人确实是比较多。但是现在农村的情况也发生了一些改变，尽管是生活在农村，但是他的工作节奏，生活压力也蛮大的，所以在农村的发病率也是在增加，这是一个方面。第二个问题就是女性多于男性，那么对于肠易激综合征而言，女性的便秘型的肠易激综合征肯定显著高于男性的肠易激综合征。 主持人：为什么呢？ 袁教授：这里面的原因很多很多，但是这个现象绝对是正确的，绝对是存在的。也就是说女性的患者，IBS的便秘型的和男性相比较大概是高几倍。我们已经做过好几个流行病学和临床研究，在大多数的情况下，便秘型的IBS女性大概占85%，男性占15%。如果是来了解腹泻性的IBS，男女比例大概各50%。因此看你了解哪一类型的IBS，如果了解便秘型的IBS，那么女性肯定有显著的增加。 主持人：您刚才提到达到了85%？那么这个比例明显的高于男性。有没有具体的明显的数据来支持，来说明这个原因是什么样的原因导致的？ 袁教授：这个原因，可能有的人认为是女性激素的关系，可能有的人认为女性在小的时候由于刚刚开始排便还不太懂的时候，经常受到父母的训斥就造成了长期的紧张，她就认为排便可能要受到父母的训斥，所以她就一直不排便，长此以往就造成了便秘的习惯，当然这个没有得到非常肯定的证据支持。但是现在确实发现女性的便秘患者是要明显的多于男性。因此原因就像刚才所说的因素，小的时候的改变，还有女性分娩、怀孕、生理的改变等等，都可能和发生便秘型IBS多见有一定的关系。 主持人：那么如果患者真正确诊为肠易激综合征，现在的治疗方法主要有哪一些？ 袁教授：诊断肠易激综合征之后，我们治疗方法还是很多的，但是最关键的一点就是要对患者进行健康教育，让所有的肠易激综合征患者知道他所患的是一个什么性质的疾病。因为我们大家都知道当我生了一个疾病，而医生检查又没有发现问题，而我这个疼痛治疗之后反复发作，我想这个人的心情肯定会不好，所以我们要对患者教育，说这个疾病是一个慢性的功能性的疾病，即使经过了治疗，他还会反复，但是他不会影响你的生命，因此你不要太紧张。 在这个基础上，我们针对这个病人的症状发生是否和饮食生活习惯有关系，再给他一些指导。有的患者说和家里人、同学一起聚餐，大家都吃得很好，菜也很新鲜，但是我就拉肚子。有的人也会说，我发生了什么事情就会拉肚子，因此从生活上我们要给他一定的指导。再次我们就要给他一些药物的治疗，药物的治疗也是因人而异，个体化的治疗。因为IBS的表现还是很多，有的病人我们根据他的症状的轻重采取不同的药物。 主持人：您刚才也提到了两种类型，一种是腹泻型，一种是便秘型的，那么这两种不同类型的治疗有什么样的代表药物可以选择呢？ 袁教授：我们先说便秘型的，因为便秘型的对患者的生活质量影响比较大。那么对于便秘型的，我们在健康教育过程当中，我们先希望他注意他的生活方式。我们有一些年轻女性很不喜欢吃蔬菜，工作忙没有时间喝水，再加上工作一直是坐在办公室，对这些患者我们希望他们可以多饮水，多走路，多吃蔬菜。在这些生活方式改变的同时，我们可以给他用一些缓泻剂，也就是说这些药对他排便有一定的帮助，但是又不是刺激性的泻药。因为刺激性的泻药起效比较快，但是长期用刺激性泻药会对患者的肠神经功能造成混乱，所以我们用一些缓泻剂，也就是说这些药起效比较慢，但是相对温和、安全。 同时我们对有一些病人，如果一个药不行的话，我们再用一些微生态的制剂，微生态的制剂对一部分肠易激综合征的患者，通过调节肠道菌群，有助于他的排便。有一些病人说这些药我都用过，效果不好怎么办？那么我们可以用一些调节肠道功能的药，那么这方面的药国内也有很多。 主持人：比方说有一些什么？ 袁教授：比方说得舒特，舒丽启能等等，这些药都可以选择一种、几种药物加在一起，对大多数的患者都可以症状改善。 主持人：得舒特是一种解痉药，是吗？ 袁教授：对，它是一种选择性的肠道钙离子拮抗剂，具有解痉作用，对这些便秘型的患者也是有一定的帮助的。 主持人：它的显著的作用在哪里呢？ 袁教授：显著的作用它仅仅是作用于肠道，而对其他的心脏、其他的器官没有作用，因此它的安全性比较好，所以在国外已经用了几十年，在我们中国也用了十六七年了，所以我们现在经常用的药。
袁耀宗 2016-04-12阅读量2.3万